主料：豆絲320克、小白菜4棵
輔料：色拉油40克、鹽2克、生姜1塊、大蒜4瓣、生抽1茶匙、小蔥2根
1、備好食材
2、生姜大蒜洗凈，切的時候發現還沒拍照，於是停下來拍了再切
3、白菜洗凈切斷，豆絲切成1厘米左右的條狀，生姜大蒜切碎
4、豆絲抖開
5、鍋中加油，生姜大蒜炸香
6、倒豆絲進去炒
7、炒至微焦的時候加鹽
8、加生抽炒勻
9、加小白菜
10、快速翻炒幾下即可
11、起鍋撒小蔥
12、成品圖