步驟：1.白菜洗凈後切成細條，豆腐切成小方塊，海帶提前泡好煮壹下，切成細條，片粉切成寬條。
2.鍋中油熱後，放入豆腐，略煎壹下，然後盛出來。
3.鍋中重新倒入油，放入蔥花，炒出香味後，放入白菜，略炒片刻後，放入少許醬油，翻炒均勻。
4.將海帶放入鍋中，翻炒均勻，倒入壹碗清水，將片粉和豆腐壹起放入鍋中，翻炒均勻後，撒入適量的鹽，蓋上鍋蓋，大約燉五分鐘即可。
小叮囑：片粉可以用粉條代替。豆腐也可以用豆腐泡代替，壹樣美味。