東方神起
200克
豬肉末
50克
佐料
適量的油
適量的鹽
五香粉適量
蔥適量
五香肉末炒豆渣的方法
1
從打好豆漿的豆渣裏盡量擠出水分；
2
準備適量用油和鹽腌制的碎豬肉；
三
鍋裏放底油，放入肉末炒至熟，油香；
四
然後倒入豆渣壹起翻炒；
五
翻炒至水分幹松，將五香粉攪拌均勻；
六
加入適量鹽調味，攪拌均勻；
七
最後加入蔥花攪拌均勻！
技巧
擠盡可能多的水，這樣可以節省煎的時間。