雞翅根
六
馬鈴薯
1
菜豆
200克
佐料
青蔥
1根
大蒜
3件
辣椒
三
步驟
1.將翅根洗凈，用刀剁碎，用清水浸泡。
2.土豆洗凈，去皮，切塊。
3.沒有絲豆，掰成段洗幹凈。
4.將泡好的雞塊放入冷水鍋中，燒開，煮出泡沫，然後用冷水沖洗幹凈。
5.熱鍋放冷油，放入蔥、姜、蒜、大料和白糖。
6.加入雞塊翻炒。兩分鐘後，加入醬油。
7.倒入熱水，開始燉雞塊。
8.待雞塊半熟時，加入土豆和豆角繼續燉。
9.菜吃完了，可以裝了！