壹種主要成分，黑魚。
輔料:米醋、香菜、洋蔥、鹽、白胡椒。
黑魚湯的做法
1，黑魚要先清洗幹凈，去除內臟、鱗和鰓。
2.鍋中加入適量的水，將魚壹起放入鍋中，然後點火加熱。
3.大火燒開後，用勺子將表面的血沫撈出。
4.然後加壹點米醋，這樣魚湯就不會發臭，湯也就變成漂亮的乳白色了。
5.大火再次燒開後，繼續中小火煮約65，438+00分鐘，這樣湯比較濃，營養更容易吸收。
6.碗中放少許蔥花、香菜、鹽、白胡椒粉調味。
7.再把熱湯放進碗裏。
8.妳可以開始喝酒了。