2.雞蛋可以用澱粉代替面包屑做成糊狀；
3、全麥餅幹碎了或蛋糕屑代替了面包屑。
4.雞胸肉洗凈，切成粗條，放入盤中，加入料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘；
5.將澱粉壹張壹張地糊均勻，然後沾壹層蛋液，再均勻地沾在面包屑上，再沾澱粉；
6.將油倒入鍋中加熱。將雞柳上多余的澱粉抖掉，壹個壹個放入油中炸至金黃色。