500克大米和壹根香腸。
土豆，2個青椒和壹點。
鍋巴的做法
步驟1
先蒸壹鍋米飯，米湯剛幹就可以直接把香腸放在上面。
第二步
我用土豆絲做鍋巴飯，所以在蒸米飯的過程中我會炒土豆絲。我個人比較喜歡酸辣的。
第三步
小砂鍋加油，壹般炒個菜比較有分量。我用的砂鍋比較厚。
第四步
將煮好的米飯均勻地鋪在砂鍋裏。然後把蒸好的香腸片放在米飯上。這香腸又幹又耐嚼。小火慢煎15分鐘，喜歡鍋巴的話時間會更長。
第五步
用鏟子翻過來，壹個鍋巴就可以關火了。