1.將粉絲或米線泡軟，用開水燙壹下，撈出瀝幹，放入大碗中；將豆芽用開水焯壹下後，撈出，瀝幹，放入大碗中。
2.把鮮蝦的須剪掉，蛤蜊沖洗幹凈，把蝦和蛤蜊放入沸水中1分鐘，然後撈出，和粉絲、豆芽壹起放入大碗中。
3.將新加坡樂莎調味料的醬包中的調好的粉加入冷水，倒入沸騰的鍋中攪拌均勻。
4.將莎拉倒入沸騰的鍋中，攪拌均勻，形成莎拉湯。
5.將豆泡放入莎拉湯中，大火煮約3分鐘。
6.將煮沸的莎拉湯倒入壹大碗粉絲、豆芽、鮮蝦等。，再加壹個煮雞蛋。