耗油的烤雞翅有什麽作用？

蠔油雞翅

材料

雞翅1.5斤，加少許姜片、鹽、料酒、胡椒粉、半根蔥、1小勺紅糖、少許李錦記醬油、少許蠔油。

工作方法

1，雞翅1.5斤，洗凈瀝幹後，加入少許姜片、鹽、料酒、胡椒粉調味為主。

2.加入半根蔥絲，加入壹勺紅糖，少許李錦記醬油，少許蠔油，然後冷藏腌制2小時以上。

3、隨時吃，隨時烤，200預熱，烤18-20分鐘(視雞翅大小而定)