不用石灰水可以搓冰粉嗎？

當然可以。鈣離子在石灰中起作用，可以加速冰粉中果膠的凝固。可以用不加石灰的牙膏，但是牙膏味道很濃。看妳能不能接受。網上買的冰粉種子會配石灰。

當然可以。其實鈣離子在石灰中起作用，可以加速冰粉中果膠的凝固。可以用不加石灰的牙膏，但是牙膏味道有點濃，看妳能不能接受。壹般在某寶上買的冰粉種子都會配有石灰。

目前市面上銷售的手工糍粑冰粉，都是用天然假酸漿籽手工搓制而成，最重要的是需要石灰水作為凝固劑。