2.稱好面粉，放在盆裏，鍋裏燒水。
3.壹邊放水，壹邊用筷子攪拌，加入豬油，揉勻。
4.蓋上保鮮膜，醒發30分鐘，分面團，準備植物油。
5、取兩個扁擔，用刷子在其中壹個上面刷油，另壹個蓋在上面，用搟面杖搟薄。
6.電餅鐺預熱，將卷好的餅放在電餅鐺上，中火烤5分鐘，蓋上蓋子，烤3分鐘，翻面，餅兩面金黃時，即可取出，根據需要切開，裝盤。