又名三生湯 (San-sheng Decotion; San-sheng Tang)
<生姜、生米、生茶葉為基本原料=Ginger,rice & tea leaves as main ingredients>
(2) 研磨: grind.動詞
(3) 擂茶=說明:A traditional Hakka drink / decotion
湯
made of ground (已研磨的) ginger, rice, tea leaves & other ingredients. (4) 建議翻譯: Hakka decotion; Hakka Leicha; Hakka San-sheng Decotion; Hakka ground tea leaves...
1.牛肉適合爆炒的部位是裏脊、外脊、上腦、三岔口。
2.對於任何壹種肉來說，最適合炒的部位都是嫩肉，而較老的部位可以用燉、燜、醬、鹵等烹飪方法，所以最適合炒的部位是裏脊肉，其次是外脊、上腦、三岔等部位的牛肉，非常鮮嫩，所以最適合炒。
3.牛肉含有非常高的蛋白質，脂肪含量很低，所以它的氨基酸組成比豬肉更適合人體食用和消化，而且牛肉