能吃，解凍後再加工壹下即可，下面介紹做法：
準備材料：螃蟹5只、姜片適量、香蔥適量、料酒適量、蠔油適量
制作步驟：
1、冷凍的熟螃蟹解凍後備用
2、鍋裏放油，放入姜蔥白爆香
3、然後下做好的螃蟹炒壹會兒?
4、加入少許蠔油，蠔油已經有鹹味了，所以可以不用加鹽了
5、翻炒均勻
6、加入適量清水
7、小火煮至收汁
8、出鍋裏撒入蔥段即可
9、成品圖