原料:蠶豆，500g精鹽，10g；胡椒粉少許，八角，桂皮，丁香，姜片，味精。
調料:
做法:(1)將蠶豆用清水浸泡2-3小時，取出後用刀輕輕刮壹下備用。
(2)鍋中加入適量清水，放入蠶豆，將花椒、八角、桂皮、丁香、姜、鹽、味精放入鍋中與蠶豆壹起燒開，取出後放入烤盤中，放入烤箱中烤至五六成幹。
特點:五味濃郁。
希望樓主采納，不給分，唉。