1.五花肉洗凈，切塊。
2.把肉裏的水瀝幹，加入雞蛋和鹽。
倒入生面粉
4.往鍋裏倒很多植物油，燒開，用筷子壹塊壹塊的往鍋裏放。
5.煎至金黃色，取出。
6.瀝幹油，放入鍋中。它聞起來不錯。我偷偷吃了兩塊。手藝還不錯。放在冰箱裏，想吃的時候就拿出來做湯。
技巧
洗好後先放雞蛋和鹽，再放粉，拌勻後炒。