食材:鮮山楂壹斤，天然冰糖6塊。
做法:將山楂洗凈，去核，打碎。鍋裏加涼水，等於山楂。大火煮沸後，轉中火。根據自己和家人的喜好，加入天然冰糖，不斷攪拌，直至完全融化。轉小火繼續煮20分鐘左右。在此期間，不斷攪拌，避免糊鍋。直到變成粘稠的漿糊！趁熱吃或者放涼。也可以塗在吐司上。
註意:完全冷卻後，放入幹凈無油的密封小瓶中，放入冰箱冷藏。