把肉切片。用雞蛋澱粉刮擦保護。
只看到肉上薄薄的壹層。
綠色蔬菜是由油麥菜制成的。先炒油麥菜再出鍋。把它放在湯碗裏。在豆沙裏。樹胡椒。胡椒。洋蔥、生姜和大蒜。香菜。芹菜。木耳炒鍋。精鹽味精白糖少許。雞精老煙。放上高湯。不，只是白開水。沸騰。之後，把肉放在鍋裏，在湯裏煮就行了。之後，拿出來。放在油麥菜上，自己加湯，最後加胡椒粉和蒜末。洋蔥絲。把它放在肉上。熱油180度，倒在上面就行了。這是家族慣例。