黃酒
200克
(母雞的)蛋
1
枸杞
50克
佐料
鵪鶉蛋
六
糖
兩勺
熱水
適量的
步驟
1.準備好所有的材料。
2.米酒+適量溫水在鍋裏煮(我覺得沒必要加溫水)。
3.燒開後放入枸杞和鵪鶉蛋壹起煮。
4.轉文火再煮。
5.將雞蛋打碎，倒入米酒中。
6.用筷子輕輕攤開蛋花，加糖煮壹分鐘。
7.放在碗裏，稍微涼壹點就吃。