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沈陽特色美食

老邊餃子

老邊餃子是沈陽著名的小吃。邊富於1828年從河北省引入沈陽。將肉末翻炒,用雞湯或骨湯煨制蒸餃。餃子,老邊疆,選料精細,用料廣泛,品種多,口感好。

老山雞海城餡餅

嶗山吉海城餡餅是沈陽的傳統小吃。1920年由毛青山在遼寧海城創建,1939年遷至沈陽。用溫水調面粉,選豬牛肉做鴛鴦餡,用十余種調料煨餡,選時令蔬菜調餡,葷素搭配。以魚翅、海參、對蝦、扇貝、雞胸肉為餡,味道更佳。烤出來的餡餅色澤金黃,鮮嫩可口,最好蘸上蒜泥、辣椒油、芥末等調料。