如何讓大黃魚好吃又簡單？

材料:黃花魚500克。

輔料:五花肉50g，料酒少許，植物油少許，蔥1段，姜1段，蒜5段，桂皮2段，八角3個，花椒1勺，香醋少許，生抽少許。

1，準備原料，五花肉熟肉我用。

2.將黃花魚洗凈，用姜料酒腌制10-15分鐘。將蔥切段，蒜切末，姜切片，與八角桂皮花椒壹起放入調料中裹緊待用。

3.用姜擦鍋，防止煎魚粘鍋。

4、少許油，小火煎魚。

5、將魚兩面煎好後放肉片，倒入香醋醬油和料酒。

6.加入熱水和調料包，小火燉15-20分鐘，調味。

7.成品如下。