味道:鹹鮮
所用材料的細節
材料:三黃雞(半只)和鮮蘑菇(6只)
輔料:紅棗(數枚)、枸杞(適量)、生姜(2枚)、花椒(適量)、八角(2枚)、香蔥(3枚)。
時間:1小時45分鐘
練習步驟
1.加入姜片和料酒。
2.將雞肉洗凈，準備好材料
3.鍋中加水，放入雞肉，放入小蔥、八角、花椒、姜片，燒開。
4.燒開後，撈出蔥段，加入香菇、紅棗、枸杞，小火燉40分鐘到壹個小時。
其實最好是砂鍋燉全湯。