準備材料:文蛤250克，豆腐120克，黃豆50克，精鹽4克，香油15毫升，生姜10克。
1，文蛤用鹽水養1和2天，讓它吐幹凈沙子。
2.大豆泡在水裏。
3、蛤蜊擦洗幹凈。
4.生姜切片，和黃豆、水壹起放鍋裏煮，黃豆煮到熟。
5.黃豆煮熟後，放入蛤蜊。
6.加入豆腐丁。
7.大火燒開，撇去浮沫，繼續煮8-10分鐘。
8.關火後，倒入香油和鹽調味。