油燜長江回魚的做法
步驟1
長江回魚切塊備用，料酒，鹽，生抽，胡椒粉腌制半小時備用。
步驟2
油鍋燒熱倒入玉米油，倒入長江回魚，煎至兩面偏黃
步驟3
加入生姜，洋蔥
步驟4
加入少許生抽，調鮮味。
步驟5
加入適量開水，大火燜15分鐘
步驟6
大火收汁，盛盤
步驟7
成品圖
步驟8
步驟9