飯店菜單怎麽制作呢？下1、菜單菜單在餐飲企業的菜品推介中起著重要的作用。壹份精心設計的菜單，能夠將企業所有的信息都簡潔明了地告訴大眾。菜單內容的表現形式，是餐飲企業品牌文化的壹部分。2、菜單形式菜品的類別，決定了菜單的性格，因此，菜單的形式應盡量選擇簡單易記的形式，避免生硬堆砌。3、菜單結構菜單結構的合理化，也是決定了餐飲企業品牌形象的重要因素之壹。壹項成功的菜單不僅能使消費者對餐廳所提供的產品感興趣，還能讓消費者了解餐廳提供的服務。