輔料香菜1幹辣椒4根蔥0.5根姜2塊啤酒1罐白糖白醋。
步驟
家常燉鰱魚的步驟11。刮魚鱗，清內臟和魚鰓！
在家燉鰱魚的步驟22。洋蔥，香菜段，幹紅辣椒！
步驟33。把魚切塊，在魚身上劃兩刀(燉魚的時候味道不錯)！
在家燉鰱魚的步驟44。鍋裏放油，炸魚！兩面煎至金黃色！
步驟55。加入清水至不蓋魚，再加入半瓶啤酒、蔥、幹紅辣椒、姜，小火燉半小時左右。
在家燉鰱魚的步驟66。最後從火上收汁，放鍋裏，撒上香菜！
吃吧！