1、食材：紅棗150克，糯米粉100克，水適量，糖適量。
2、紅棗先用水浸泡2小時。
3、紅棗洗凈後用小刀從中間切壹刀，只切壹半，千萬不要切斷，再小心取出棗核。
4、糯米飯中加入適量白糖，再加入適量溫水，攪拌，之後會越來越硬，這時用手捏，捏成光滑的壹塊。
5、取壹小撮糯米團捏成比棗核略大的條狀，塞進紅棗裏，全部塞進糯米團後放進盤子裏，再往盤子裏倒入適量糖水。
6、上鍋蒸十五分鐘即可。