松茸(飛蛾)兩片，粉絲適量。
肉3兩花椒適量
八角，少許丁香
小紅椒配適量蔥、姜、蒜。
少量青椒和兩種醬油。
適量的鹽和料酒
味精，少許香油
蘑菇(蛾)粉皮燉肉的步驟
1.青椒(菱形)、紅椒(段)、蔥(段)、姜(切片)、蒜(末)、大料備用。
2.切片備用。
3.將蘑菇洗凈備用。
4.將粉絲浸泡在溫水中備用。
5.鍋內放六成油，依次放入大料、蔥、姜、蒜，翻炒至香變色，放入肉、料酒，大火翻炒。
6.加適量水，鍋燒開，放入松茸，小火燉5分鐘，放入粉絲，加鹽、味精、香油。出鍋了。