薄脆披薩的面餅更金黃酥脆，口感更輕盈，如果喜歡酥脆的口感，或在辦公室或咖啡館等環境中享用，可以選擇薄脆。
手拍披薩的面餅是手工制作的，通常比薄脆披薩的面餅更加厚實和柔軟，面餅的口感更加豐富多變，而且可以更好地體驗親手制作的傳統風味，如果喜歡這種口感，或在家裏和親友壹起分享美食，可以選擇手拍。
總的來說，兩種披薩都有各自的特點和優勢，可以根據自己的口味和需求進行選擇。