魚膠是不用泡直接煮嗎？

如果煮的不好沒有起泡，煮的時間會長很多。泡魚膠的主要目的是去除魚腥味，去除附著在魚膠表面的壹些臟東西，泡魚膠更軟，可以有效減少燉煮時間。

魚膠燉排骨

準備材料:魚膠、排骨、枸杞子、生姜、紅棗。

步驟:

1，準備材料。

2.魚膠浸泡2小時，洗凈。

3、排骨溺水。

4、紅棗去核。

5.將魚膠、排骨、紅棗、生姜放入燉肉中加水。

6.選擇電飯煲的“魚膠”功能，啟動電飯煲。

7.時間到10分鐘時，加入枸杞。節目最後加壹點鹽調味。

8.成品。