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韓國嫩豆腐湯為什麽是紅色的?

湯是紅色的,因為它含有韓國辣醬。

嫩豆腐湯的做法

1.將石鍋放在火上,倒入適量的水,倒入酸菜湯粉,攪拌壹下~煮開。

2.將蔥切成半厘米厚的段。燒開後加入辣椒面、蔥白和韓式辣醬。

3.用勺子把那盒豆腐挖成壹大塊,放進鍋裏。

4.將小青椒斜切成椒圈。豆腐煮三分鐘後,加入辣椒圈和蔥花。

5.最後打入壹個生雞蛋,淋上壹點香油,關火出鍋。