食材:冬瓜800g；
輔料:豬肉少許，鹽1勺，糖1勺，蠔油1勺，蔥1根，蒜3瓣，油1勺。
蠔油冬瓜
1
準備好愛上豬肉和大蒜吧。
2
準備好冬瓜
三
冬瓜去皮，切塊。
四
將豬肉和大蒜炒至金黃色。
五
然後加入冬瓜和壹點水
六
然後加鹽燉。
七
將冬瓜燉至稍軟，放入蠔油中翻炒。
八
在煮好的冬瓜上撒上蔥花雞。
技巧
1.加點豬油燉更香。
2.不要悶，不要煮過頭。如果煮過頭，就會失去味道。