2.用手將面粉揉成光滑的面團，蓋上布，靜置25分鐘。
3.在豬肉餡中加入香油，將醬油攪拌均勻，直至粘稠。
4.將洋蔥、姜末、雞精和鹽加入餡料中，攪拌至均勻。
5.面團發酵後，可以用手按壓不反彈，然後切成小塊，搟成面團。
6.將餡料放在面團上，疊好褶，封口定型，放入蒸籠蒸7分鐘，美味的饅頭就完成了。