材料:凍雞腿3只,調味粉20g,料酒5g,蠔油8g,生抽5g。
練習:
1.雞腿解凍洗凈,用牙簽戳洞。
2.雞腿加入鹽水雞調味粉20克、料酒5克、蠔油8克、醬油5克,腌制3小時。
3.用錫紙包好雞腿,放入烤箱。
4.烤箱預熱200度,烤25分鐘。