2.輔料:糖50克,酵母3克。
3.向面粉中加入溫水和酵母,使其呈絮狀。
4.揉成光滑的面團。
5.將面團放在溫暖的地方,發酵至兩倍大小。
6.取出面團,排氣。
7.拿壹塊面團搟開。
8.加入黑芝麻,炒芝麻,加白糖用料理機做細,料理機會做粗。
9.包好後,讓它第二次發酵。
10,發酵好的饅頭移入蒸籠。
11,蒸14分鐘,關火五分鐘後掀蓋。
12,夾出包子。