蛋白質？維生素脂肪？膳食纖維？優質碳水化合物
“準備配料”
牛肉卷？蘑菇、西葫蘆、山藥、大蒜
鹽，好吃，醋，麻辣鮮，蠔油。
“烹飪方法”
1.水煮蘑菇和熟牛肉卷；
2.將鍋裏的油加熱，加入少量橄欖油，放入切碎的大蒜翻炒；
3.加入西葫蘆，煎至變軟；
4.倒入山藥和香菇，加水不要菜；
5.5-6分鐘後加入煮熟的牛肉卷；
6.加入鹽、極鮮味、醋、麻辣鮮等調料(調料根據個人口味調配)；
7蓋上鍋蓋燉10分鐘左右。山藥變軟後關火。