土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、醬油、澱粉、料酒、鹽、洋蔥。
工作方法
1。土豆，青椒，牛肉切成小塊，牛肉用少許醬油，料酒，澱粉腌制。
2。取油鍋，放入洋蔥炒香，再放入牛肉翻炒。
3。將牛肉炒至半熟。加入土豆和青椒翻炒。
4。然後加入開水，加入少量醬油、鹽和糖。
5。蓋上蓋子，用中火燉大約半個小時。揭開蓋子後，用鏟子試土豆。他們可以很容易地分開，並加入咖喱。
6。當咖喱完全融化，汁液收得差不多的時候，攪拌均勻，關火。