如何制作蒜泥如何制作蒜泥如何制作蒜泥

首先，把大蒜拍平，然後把它剝掉。很多人直接把大蒜剝皮，很費力。用刀拍壹下就好了，很容易剝。

第二，妳必須有壹個搗蒜的蒜罐。那種石頭是最好的。把蒜放進去搗碎，用手蓋好，防止蒜跳出來。

第三，蒜泥沒搗碎的時候，加壹點鹽，再加壹點素，然後壹起搗碎，這樣蒜泥的味道會特別好。

第四，蒜泥後，加點醬油，不要很多，放在碗裏。如果妳喜歡吃辣，可以加點辣椒油，淋上壹點香油。不管是吃餃子還是涼拌，都很不錯。