2.半硬奶酪可以密封放入冰箱冷藏；硬奶酪應該磨碎，放在密封的容器裏冷藏。如果需要長時間保存，就需要冷凍。
3.香氣濃郁的奶酪需要密封包裝，避免其味道擴散。
4.奶酪的吃法有很多種。例如，切片奶酪可以和面包片壹起吃，或者和蔬菜、煎蛋壹起吃。奶油奶酪可以用來塗面包或沙拉；馬蘇裏拉奶酪可用於烹飪和披薩。此外，消費者還可以將奶酪切成細絲和大塊，搭配紅酒食用。