1.準備好豆腐，蔥，姜，醬油，鹽
2.豆腐沖洗幹凈，切小塊
3.大蔥洗凈，切斜段
4.鍋中到油，油熱後把姜片放入炸出香味
5.再把豆腐倒入，豆腐倒入後先不要動，等定型後在翻動，以免破碎哦
6.豆腐稍微煎黃，把蔥放入，倒入生抽炒勻，快出鍋時放入鹽再次炒勻，關火，盛出入盤中
7.好吃的大蔥炒豆腐出鍋啦
小貼士
1 患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食大蔥哦
2 汗腺分泌旺盛者少吃蔥哦