烤箱烤雞翅可以用油紙代替錫紙嗎？

最好不要用油紙，因為高溫下油紙會在邊緣燒焦冒煙，會改變烤雞翅的味道。

1，油紙高溫會燒，錫紙高溫不變；

2、油紙容易粘雞腿，而錫紙不會粘雞腿；

3、油紙有吸水的作用，而且會在烤箱上留下油漬，用後要清理幹凈。錫箔是不滲透的。只要包裝好，烤箱上就不會留下油漬，清理油漬也不麻煩；

4、同樣包裹的比較緊，因為油紙是透氣的，烤的時候會有水分流失，錫紙可以有效鎖水，雞腿口感好。