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如何制作黃油餅幹如何制作黃油餅幹

1、低面粉90g、黃油50g、雞蛋壹個、糖粉2g、鹽2g、香蔥12g。

2.鹽和糖與低筋面粉混合在壹起。

3.黃油常溫軟化後,用電器打幾下,分兩次加入蛋液送至體積。

4.篩入低粉,揉成球狀。

5.加入蔥花。

6.半揉揉成壹團。

7.用手取少量面團,搓圓,然後用叉子在上面按下記號。放入烤盤(下面有錫紙)。

8.烤箱提前預熱,放入烤箱,170度烤15分鐘。