洛陽紅燒肉的做法是怎樣的？

我知道這個問題\x0d\我是土生土長的洛陽人\x0d\妳說的紅燒肉有兩種做法\x0d\洛陽水席紅燒肉是將壹整塊五花肉\x0d\放入水中煮熟後浸泡在水煮蘿蔔\x0d\放入油鍋中炸至金黃色\x0d\我們在家壹般都是腐乳味\x0d\沒錯。王致和腐乳放在肉片上\x0d\然後放在碗裏蒸壹個小時，然後倒在盤子裏\x0d\這樣其實看起來像梅菜紅燒肉，但是味道更好\x0d\還有洛陽的蒸五花肉\x0d\把無花生的肉片用炒面(熟面)包均勻，也可以放壹些煮熟的粉條和切碎的小蔥，放在蒸籠上蒸1小時左右。這是洛陽的蒸肉，好吃不膩因為有粉條~ \ x0d \ x0d \希望能幫到妳。