1，第壹步，把西瓜切成塊。
2.然後把洋蔥切成片。
3.然後把大蒜切碎。
4.用菜刀切姜。
5.用菜刀切青椒。
6.鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜和花生。
7.將豆瓣醬加入鍋中，攪拌均勻。
8、倒入西瓜塊、白糖、料酒、極鮮醬油翻炒均勻。
9.攪拌均勻即可食用，大功告成。
1.材料:紅辣椒2500克、大蒜500克、西紅柿3個、蘋果2個、梨2個。調料:白糖500克，陳醋500克，醬油500克，鹽500克，味精100克。
2.紅辣椒洗凈，去蒂切碎，不去籽；
3.大蒜去皮後用清水沖洗幹凈，剁成肉末備用。將西紅柿、蘋果和梨分別剁成肉末；
4.將剁碎的辣椒、西紅柿、蘋果、梨放入較深的鍋中；