六頭大蒜
手指辣椒250克
更多的鹽
加點胡椒粉
合適的調和油
壹點芝麻油
壹點雞精
自制秘制辣椒醬的步驟
1.將辣椒去蒂，洗凈，切碎。
2.大蒜去皮，洗凈，切碎。
3.將剁碎的辣椒和蒜放入鍋中，多加鹽，少許雞精和少許胡椒粉，拌勻。
4.加入調和油和少許香油拌勻。油不要過辣椒和大蒜。
5.把它放在瓶子裏並密封。四五天後就可以開蓋吃了。喜歡吃辣的人是晚餐的首選！