原料:牛奶290克，糖25克，雞蛋150克。
1，準備雞蛋，牛奶，糖。
2.先將白糖加水，熬成琥珀色。倒入小碗中，冷卻至凝固。
3.布丁裏只用雞蛋、糖和牛奶。找壹個碗，用筷子攪拌。
4.妳可以將它們混合均勻，然後通過壹個篩子，得到壹種精細的靜止液體。
5、找壹個小杯子，下面放琥珀色的焦糖，把雞蛋、糖、牛奶混合的液體倒在上面。
6.可以用保鮮膜封好放鍋裏，中火蒸20分鐘，也可以用烤箱溫度。我寫在屏幕上了。焦糖布丁的味道真的很清晰。