生三文魚沾生抽。
三文魚刺身的做法：
用料：三文魚300g、檸檬1個、芥末少許、生抽若幹 ?
1、將魚肉洗幹凈，用刀把魚皮魚肉切開。
2、壹手拉住魚皮，壹手拿刀沿著魚皮切，去除魚皮。
3、將三文魚肉切成薄片，依次擺成壹排，白色魚肉朝外疊加擺整齊。
4、擺好後從壹邊開始卷起魚肉。
5、卷成三文魚玫瑰花。
6、也可以做成其他形狀擺盤。
7、碟子裏放生抽，另壹碟子放芥末。三文魚擺好盤，配生抽芥末可以食用了。