2.白米粥含有人體所需的熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等多種營養物質,是人體正常運轉所必需的基本營養物質。多喝米粥對胃、消化吸收都有好處,也是天然健康的。當然,長期吃米粥肯定是不夠的。米粥缺乏人們所需的維生素和礦物質。