蕪菁是什麽意思？

蕪菁又名蘿蔔、圓根、蕪菁、大頭菜，又稱大頭菜。它的根就像大頭菜壹樣，用鹽腌制，曬幹後做成鹹菜。蕓苔屬(十字花科)是兩年生草本植物，能形成肉質根。

名稱:蕪菁

蘿蔔

別稱:蕪菁、大頭菜、大頭菜、圓頭、圓根、菜。

學名:Brassicacampestris(由Matzgsyn.B.rapa.L .命名)

分布:原產歐洲，歐洲、亞洲、美洲均有栽培。

分類:十字花科，蕓苔屬，蕓苔屬種，蕓苔屬亞種。

品種:金鐘蘿蔔、東京小蘿蔔、金町蘿蔔。

花期:冬65438+2月~ 2月為產期。