工具/原料
生菜、蔥、姜、芝麻醬、醬油、鹽、味精、白糖、香油等
方法/步驟
1.首先將生菜壹片壹片掰開並洗凈。
2.鍋裏倒入適量的水起火,等待水沸騰後,將洗幹凈的生菜放入沸水中焯壹下撈出瀝幹水分。
3.將蔥、姜、蒜分別洗凈切好。
4.在碗裏放入芝麻醬、醬油,把芝麻醬調稀。
5.等待調稀後加入適量的食鹽、味精、白糖、白醋、香油拌勻,制成調味汁,將蔥、姜、蒜末壹起放入調味汁中。
6.後將拌勻後澆到生菜上，再拌勻即可食用。