2、魷魚壹定要準備好，去眼去牙洗凈。
3、改刀切，鍋中燒開水，魷魚焯水1分鐘。
4.取出瀝幹水分備用。
5.將洋蔥、姜末和蒜切絲，歐芹切絲。
6、起鍋，爆香姜蒜。
7.然後加入洋蔥翻炒。
8.加入甜面醬，攪拌均勻。
9.加入所有的幹材料，攪拌均勻。
10，加入魷魚須，醬油酒，翻炒均勻。
11，關火，撒上香菜，翻炒即可食用。